Số điện thoại
Giới thiệu
Về sự ra đời của Phở Danh
– Câu chuyện của Ông chủ Nhà hàng Phở Danh nhiều năm về trước, lúc đó Ông đi du lịch sang Malaysia, những ngày đầu Ông ăn uống những món ăn đặc sản Malaysia do người bản địa giới thiệu… lúc đầu thấy lạ miệng, thấy ngon, hết ngày một, ngày hai Ông bắt đầu thấy ngán và cảm thấy bữa ăn sáng của mình hơi thiếu thiếu một hương vị gì đó, cho đến ngày thứ ba ông bắt đầu chợt nhớ Phở, vị phở truyền thống Việt Nam, ngày thứ tư thì thèm phở ra mặt và đến ngày thứ 5 thì chịu hết nổi, tối ngủ nằm mơ cũng thấy Phở, sáng hôm sau thức dậy ông lùng sục khắp nơi nhưng không có quán phở nào. Ông buồn bực ngửa mặt nhìn trời và hét to: “ Ông trời ơi con nhớ Phở, con thèm Phở, con yêu Phở … con sẽ về ngay với Phở”. Ngay ngày hôm đó Ông đáp chuyến bay trở về Việt Nam để được yêu Phở, sống cùng Phở mỗi ngày.. và thế là ý tưởng mở Nhà hàng Phở thuần Việt, hương vị truyền thống, chuẩn vị Việt thai nghén từ đây. Sau khoảng thời gian dài “tầm sư học đạo” dày công nghiên cứu và chuẩn bị, ngày hôm nay 23/05/2024: PHỞ DANH ra đời !
Và …
Phở Danh Quy Nhơn – Cơ sở đầu tiên
– Khi các bạn đi du lịch đến Quy Nhơn vài ngày, ăn uống món này, món kia, các món đặc sản Quy Nhơn.. nhưng rồi bỗng một hôm thức dậy và nhớ Phở, món ăn sáng đậm chất Việt, vừa truyền thống vừa thân quen và cả vừa …. nghiện.
– Tìm đâu một quán Phở đáp ứng được các tiêu chí: vừa sạch, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị 3 miền, khách du lịch miền nào cũng có thể thưởng thức được mà lại vừa túi tiền với phần đông thực khách, dù là khách du lịch hay khách địa phương. Vậy thì mời bạn hãy đến Phở Danh Quy Nhơn nhé! địa chỉ: 09 Trần Cao Vân, Phường Lê Lợi, Thành phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định. Ngay từ cái nhìn đầu tiên thì Nhà hàng Phở Danh gợi mở cho quý thực khách cảm nhận được đây là một địa điểm ẩm thực Phở, dành cho các tín đồ mê Phở … nghiện Phở.
– Phở Danh được đầu tư chỉnh chu, phong cách, sang trọng, lịch sự nhưng rất gần gũi, thân thiện từ không gian thiết kế, bài trí nhà hàng đến bàn ghế, tô chén dĩa sạch sẽ, hợp vệ sinh, trình bày chuyên nghiệp, sẵn sàng phục vụ… hứa hẹn sẽ đem đến sự hài lòng của Quý khách ở mức thõa mãn nhất, đi đâu cũng sẽ nhớ về hương vị Phở Quy Nhơn nơi có Nhà Hàng Phở Danh hội tụ tất cả tinh hoa ẩm thực Việt trong từng bát phở…
– Chất lượng là ưu tiên hàng đầu mà đội ngũ Phở Danh chúng tôi cam kết trong từng tô phở. Đó phải là tô phở mang đậm phong vị Việt Nam. Phở Danh áp dụng 1 công thức chung ngay từ đầu cho dù là một chi nhánh hay cho toàn bộ chuỗi cửa hàng. Nhân viên Phở Danh được huấn luyện chuyên nghiệp, bài bản từ cách nấu phở cho đến phong thái phục vụ, nhằm mang đến cho khách hàng những tô phở ngon nhất, có hương vị truyền thống nhất, với một cung cách phục vụ tận tâm nhất.”
– Vào một ngày không xa Nhà Hàng Phở Danh hy vọng mở rộng các địa điểm, chi nhánh của Phở Danh ra khắp cả nước, và vươn mình ra khỏi Việt Nam hòa cùng nhũng tên tuổi ẩm thực nổi tiếng của thế giới.
Giá trị dinh dưỡng
Phở là món ăn tổ hợp của các chất vị. Trong bát phở có chứa 18-20 loại thực phẩm gốc động vật và thực vật tự nhiên. Điều đặc biệt nhất ở phở là các nguyên liệu đó được sử dụng gần như ở trạng thái nguyên thủy và tự phối hợp với nhau hài hòa để tạo nên một hương vị đặc trưng rất lạ lẫm, ngon miệng, dễ tiêu hóa.
Nước dùng là phần quan trọng của phở. Calci từ xương, tủy; chất nhờn từ gân sụn tan ra là những hoạt chất cực tốt trị bệnh khớp ở tuổi già và giúp phát triển cơ thể ở tuổi trẻ. Trong nước dùng còn có hương vị được hòa tan từ các nguyên liệu khô như thảo quả, hạt mùi thơm, quế thanh, hồ tiêu, gừng, hành ta, nước mắm, muối ăn… là nguồn cung cấp khoáng chất (sắt, kẽm) và vitamin (Vitamin B2, Vitamin B3, vitamin B5) giúp nâng cao chất lượng máu và góp phần bảo vệ thành mạch máu.
